茶文化知识教科书

用粉茶、粉末茶来做点心 在饼干之类的点心制作方面

莖茶與芽茶，是利用煎茶及玉露中 並不使用的莖梗、

可以享受香气的茎茶与芽茶爽快地以高温冲泡 将煎茶

具有各式各样的名称 种类丰富的茎茶 茎茶有很多种

1.温热茶碗 在茶碗里注入8分满的沸腾热水，温热

玉露泡完之后，要观察茶壶内部 如果茶叶渣均匀平铺

玉露冲泡美味茶汤的诀窍在于 微温的温度还有热水量

【玄米荼的冲泡方式】 与玄米混合的茶 可以使用煎

玄米茶想要愉快地找出喜欢的调配比例 玄米茶是由茶