用烧水壶煮京番茶

京番茶,一般是用烧水壶大量煮好之后再拿来饮用。首先,用烧水壶煮开大约2£ 的热水,等沸腾之后投入2把左右的茶叶,再度沸腾之后熄火。就这样浸泡约 10〜15分钟,再使用茶滤网分别倒入茶碗中。

【2杯份的材料】

  • 茶叶9g
  • 热水400ml

【使用道具】

  • 大型的茶壶
  • 大型的茶碗
  • 烧水壶

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