想要自行混合玄米与茶叶的时候

据说玄米茶的根源,是过去将正月的镜饼弄碎、磨细再炒过后,与茶叶混合而成。后来用米替代镜饼,就变成了现在常见的玄米茶。玄米茶使用的炒玄米可以在茶屋等店家购买,所以也可以自行混合出符合个人偏好的玄米茶来喝。有的玄米茶里面还会加入爆过的「糯米花」,这也能在茶屋等店家买到。

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