【抹荼的点沏方法】

自己沏泡抹茶,其实出乎意外的简单。只要手里有一支茶筅,再搭配四季应时的和菓子,就能轻轻松松地在家中享受传统茶汤的滋味喔。

1.抹茶过筛

因为抹茶会结成块状,所以在沏茶前要先过滤一遍。手边有专用筛网(照片)的话就非常方便。

 

2.温热茶碗

在茶碗里倒入沸腾的热水,温热茶碗。这个时候可以让茶筅浸泡 热水,让它变得柔软一点。

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