日本茶的挑选方法与保存
虽然茶是保存性相对较高的食品，但还是鲜度愈佳愈好喝。
尽量挑选新鲜的产品，正确保存，并在风味尚未变质前暍完吧。
在此要介绍日本茶的选择方式、保存方法以及茶叶渣的有效利用法。
购买日本茶
要在超市或商店街的茶行，还是网 路商店购买……呢？随处可见的日本茶，在很多地方都买得到。
超市的好处，是可以用便宜的价格购入全国产地的茶。而街道上的茶行，则备妥应季的新鲜茶叶与原创调合品项。出外旅行，到产地买茶也不错。最近甚至还可以在网络商店直接购得只在产地直卖所上架销售的茶。有些传统老牌茶屋也会在网络上进行贩卖，因此能够轻松地品尝各式各样的茶，开心地享受与茶之间的邂逅。