工艺茶也是带来视觉享受的茶

在绿茶、白茶、黄茶、 花茶之外,还有像锦上添花那样的工艺茶,都是令人想用 透明器具冲泡欣赏的茶类。

冲泡方式很简单,就只是 将茶叶一声丢入玻璃杯或水 瓶,再加入热水就好了。由 于工艺茶是以细绳捆扎等方 式加工而成的,因此没有估量 茶叶的必要,冲泡作法意外地 简便》此处所使用的,是以最 高级绿茶包裹千日红等花朵制 成的工艺茶「心心相印」。这是一款将热水倒入心形茶叶之 中,让茶叶逐渐张开,便会出 现一朵红花的茶品。

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