中华人民共和国设立后 中国茶复活

在中华人民共和国设立之后,中国的茶叶生产才再度活跃。1966〜1976年由共产党已故主席毛泽东掀起的文化大革命,将茶视为奢侈品,限制栽培,一度使得产量锐减,但在另一方面,台湾的茶叶栽培则开始向上攀升。而此时独特的饮茶流程「茶艺」也开始发展,让中国茶得以重见天日。

近年来乌龙茶、花茶在日本引起一阵风潮,许多人都在欣赏、品味着香气丰富的中国茶。

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