带来各种健康效果的单宁

所谓的单宁,是构成红茶涩味与浓醇的成分。据说用于红茶的阿萨姆种茶叶,所 含单宁是使用于日本茶等中国种茶叶的1.2〜1.5倍。红茶内含的单宁—红茶类黄酮和儿茶素类,在红茶具有的健康效果中发挥主要作用。

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