尼尔吉利

添加香料和草药也很好喝 不带独特味道的红茶

在邻近斯里兰卡,印度西南 丘陵地区尼尔吉利生产的红茶,拥有近似锡兰红茶般清爽平实的味道。因它仍保留着印度红茶特有的强劲力道,所以加入香料或花草植物也很合。

斯里兰卡的红茶

没有特殊气味容易人口的口感也适合用于制作拼配茶

斯里兰卡,是位在印度半岛东南方的岛国。面积大约与日本北海道相当,红茶生产量却是傲人的世界第2。在英国殖民地时代,这里叫作锡兰岛,英国人从栽植茶树的地方开启了这段殖民历史。过往残留的痕迹,让今天斯里兰卡产的红茶仍旧称为「锡兰红茶」。锡兰红茶会按照茶园及制茶工厂的标高位置,分成 「高地」、「中地」、「低地」3类。

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