最棒的红茶冲泡

放置茶叶

用锅子将新鲜的自来水煮开,沸腾以后关火,放入茶叶。茶叶的分量以2茶杯份, 茶匙2大尖匙为基准。

闷蒸茶叶

放入茶叶之后,盖上盖子闷蒸茶叶直到充分展开。

加入牛奶

加入牛奶,再度加热。以强火加热,等锅边冒出细小泡泡就立刻把火关掉。

倒入茶壶

以茶滤网进行过滤,一边倒入先前温过的茶壶之中,然后再分注到茶杯里面。

 

在纯红茶中加入牛奶

想要喝口感清爽滑顺的奶茶时,建议采用在纯红茶中加入牛奶冲泡的方法。

准备浓红茶

冲泡出较浓的纯红茶。

加入牛奶

加入自己喜欢的牛奶分量。让牛奶保持常温,就不会干扰到红茶茶香。

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